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【易班】金陵讲堂“土豆云讲堂”第二期来啦!

来源 :发布日期:2023-05-28点击量:

金陵讲堂特别专栏“土豆云讲堂”第二期来啦!本期金陵讲堂于5月30日上午9:00开播,于6月6日对本期课程完成情况进行统计,作为本学期加分数据统计。各位同学注意,易班账号密码同今日校园。        

   

中国作物学会马铃薯专业委员会是中国作物学会的分支机构,成立于1986年9月,致力于推动中国马铃薯科学研究与产业开发,是马铃薯作物科技工作者的桥梁和纽带,是发展我国马铃薯作物科技事业的重要社会力量。


胡宏海,研究员。获日本筑波大学博士学位,现任中国农业科学院农产品加工研究所研究员/博士生导师,马铃薯加工与品质调控创新团队首席科学家,国家马铃薯产业技术体系岗位科学家,兼任中国作物学会马铃薯专业委员会理事/企业联谊部副主任,国家马铃薯主食产业化科技创新联盟副秘书长。

主要研究领域:农产品加工理论与技术;

主要研究方向:马铃薯采后处理与保质减损,马铃薯品质评价与精准调控,马铃薯全组分绿色高值利用。

   

报告题目:

马铃薯的多元化加工与利用

报告提纲:

1.重新认识被埋没的宝物——马铃薯

2.我国马铃薯多元化加工利用技术及新产品研发进展

3.我国马铃薯多元化高值利用方向与展望


希望大家积极参与,认真听讲,相信在胡老师的讲解说明下大家一定受益匪浅。